La TAHINI o TAHINA es usada tradicionalmente en la cocina árabe y mediterránea. Se caracteriza por sus propiedades medicinales y nutritivas. Se obtiene de granos de sésamo puro 100% tostados, pelados y machacados.
Usos: para agregar al pure de Garbanzos, como también al pure de berenjenas. Puede utilizarse para hacer salsa Taratur o una exquisita mayonesa (agregar al Tahina agua y el jugo de un limón).
Se ha comprobado que tomando una cucharada de TAHINA mezclada con miel o untada en tostadas, reduce el colesterol, estimula la memoria y es un excelente aporte de calcio durante el embarazo, la lactancia y la menopausia.
100% pasta de Sésamo